630吨液压机是指该液压机的压力吨位为630吨。这意味着该液压机在工作时能够产生630吨的压力，用于各种金属或非金属材料的压制、成型、锻造等工艺。这种液压机通常具有结构稳固、性能稳定、操作简便等特点，广泛应用于冶金、汽车、航空航天、军工等各个行业。